👁
Vista
Color ámbar profundo con reflejos caoba y destellos cobrizos. Cuerpo amplio y lágrimas densas de lenta caída.
Ultra Premium
Espadín Añejo 5 Años
"Cinco años de paciencia convertidos en una obra maestra del mezcal artesanal."
$500Ultra Premium
Una expresión extraordinaria de lujo y maduración prolongada. Elaborado a partir de agave Espadín cuidadosamente seleccionado y añejado durante cinco años en barricas de roble, este mezcal alcanza una profundidad aromática excepcional, textura sedosa y complejidad única.
Información Técnica
Ficha Técnica
- Tipo de Agave
- Agave Espadín
- Nombre Científico
- Agave angustifolia Haw
- Región
- Oaxaca
- Tipo de Barrica
- Roble francés y americano
- Tiempo de Añejamiento
- 5 años
- Cocción
- Horno cónico de piedra bajo tierra
- Molienda
- Tahona tradicional
- Destilación
- Doble destilación en alambique de cobre
- Graduación
- 42% Alc. Vol.
- Contenido Neto
- 750 ml
- Producción
- Edición limitada y numerada
Degustación
Nota de Cata
🌿
Aroma
Complejo, elegante y profundamente refinado. Vainilla madura, cacao oscuro, caramelo tostado, madera noble, frutos secos, cuero fino y ligeros matices ahumados.
✦
Boca
Entrada sedosa y envolvente. Sabores de agave caramelizado, roble tostado, miel oscura, chocolate amargo, especias dulces y ligeros tonos de café y frutos secos.
∞
Retrogusto
Extraordinariamente largo y cálido, con recuerdos persistentes de cacao, madera fina, vainilla y un delicado humo elegante.
Intensidad
Perfil Sensorial
Ahumado
Medio-Bajo
Madera
Muy Alta
Vainilla
Alta
Dulzor Natural
Medio-Alto
Complejidad
Extraordinaria
Suavidad
Ultra Sedosa
Maridaje Recomendado
- ✦Chocolate artesanal oscuro premium
- ✦Puros y tabacos finos
- ✦Cortes añejados de carne
- ✦Quesos maduros intensos
- ✦Postres con cacao y nueces
Temperatura Ideal
20°C – 22°C
Servicio
Ideal para degustación lenta y contemplativa en copa tipo cognac o copa mezcalera premium.
Concepto
"Cinco años de paciencia convertidos en una obra maestra del mezcal artesanal."
Añejado cuidadosamente durante cinco años en barricas seleccionadas, este mezcal Espadín representa la máxima expresión de sofisticación y tiempo. Cada botella captura la esencia ancestral de Oaxaca transformada en un destilado elegante, profundo y excepcionalmente exclusivo.
Continúa explorando
Otras de la misma familia
Etiqueta Blanca
Mezcal Espadín
Una expresión auténtica del agave Espadín: suave, elegante y profundamente artesanal.
$230
Edición Especial · Etiqueta Negra
Espadín con Cempasúchil y Mandarina
Una experiencia sensorial que une tradición, flor y frescura en una sola expresión artesanal.
$420
Reposado · 12 meses
Espadín Reposado en Roble Francés
La elegancia del roble francés fusionada con el espíritu ancestral del mezcal oaxaqueño.
$420